定番中の定番クッキー。
黄色いパッケージはスーパーのお菓子棚で、すぐに見つかる商品。
1891年に発売されたバタービスケット
ホームページによると、創業は1891年。
LEIBNIZビスケットの誕生
ヘルマン・バールゼンが「LEIBNIZ Cakes」を発売。食べ物に著名人の名前をつけるのは一般的なことですが、彼はバタービスケットにハノーファー在住の著名人、ゴットフリード・ヴィルヘルム・ライプニッツ（1646-1716）の名前をつけました。
引用：https://www.leibniz.de/de/ueber-uns
当時は、著名人の名前を商品名にするのが普通だったようですね。
ちなみに会社名は、Bahlsen GmbH & Co.KG と創業者であるバールゼンの名前です。
基本はバタービスケットだけど豊富な種類と風味
ライプニッツのビスケットはバタークッキーが定番。ですが、麦芽クッキーやチョコ味、さらにはチョコ付ビスケットもあります。
ラインナップは５種類
- Butterkekse（バタービスケット）
- Schokokekse（チョコレートビスケット）
- Doppelkekse（ダブルビスケット）
- ZOO Kekse（動物ビスケット）
- Mini Kekse（ミニビスケット）
Butterkekse（バタービスケット）
Butterkeks
定番中の定番であるButterkeksは、130年もの歴史があります。
Dinkelkeks
スペルト小麦粉100％、パーム油不使用のビスケット
スペルト小麦とは、現在広く利用されているパン小麦(普通小麦)の原種にあたる古代穀物のこと。
引用：スペルト小麦粉の教科書
Haferkeks
オート麦ビスケット
Vollkornkeks
全粒粉100％の小麦粉を使用したビスケット
Butterkeks -30 % Zucker
定番のバタービスケット比べて砂糖を３０パーセント減らしているビスケット
Kakaokeks
ココアビスケット
Butterkeks Gluten- und Laktosefrei
グルテンおよびラクトーゼフリーのバタービスケット
Schokokekse（チョコレートビスケット）
Choco Vollmilch Keks
ミルクチョコレート付きビスケット
Choco Edelherb Keks
リッチなチョコ付きビスケット
Choco Vollkorn Keks
全粒粉100％の小麦粉とミルクチョコレートのビスケット
Black’n White Keks
ココアビスケットとホワイトチョコレートの組み合わせビスケット
Choco Spekulatius Keks
チョコスぺクラティウスビスケット
スパイシーで甘いスペキュロスのスパイスを加えたバタービスケットに口溶けの良いミルクチョコレートを半分ずつ組み合わせた期間限定ビスケット
Doppelkekse（ダブルビスケット）
Keks’n Cream Dark Choc Doppelkeks
ダークチョコクリームダのブルビスケット
ココアビスケットの間に、美味しいダークチョコレートクリームを挟んだダブルビスケット
Keks’n Cream Milk Doppelkeks
ミルククリームのダブルビスケット
ココアビスケットの間に47％のクリーミーなミルクが入っているダブルビスケット
Keks’n Cream Choco Doppelkeks
チョコクリームのダブルビスケット
定番のバタービスケットの間に、チョコレートクリームを挟んだダブルビスケット
Zoo Kekse（動物ビスケット）
STAR WARS™ Light Keks & STAR WARS™ Dark Keks
スターウォーズの光と闇のビスケット
ダークサイドは、ココアビスケット。
キャラには、ダース・ベイダー、ダース・モール、ストームトルーパー、ジャバ・ザ・ハット、ボバ・フェット、デス・スターが勢揃い。
ライトサイトは、バタービスケット。
キャラには、ヨーダ、レイア姫、チューバッカ、R2-D2、C-3PO、ミレニアムファルコンが入っています。
ライトサイドのキャラ、ダークサイドの比べると少ないですね。
ZOO Original Keks
ZOO -30 % Zucker Keks
ZOO Schokolade Keks
ZOO Dinkel & Hafer Keks
ZOO Gluten- und Laktosefrei Keks
Mini Kekse（ミニビスケット）
Minis Butterkeks
Kunterbunt Keks
Minis Butterkeks -30 % Zucker
Minis Vollkornkeks
Minis Butterkeks Gluten- und Laktosefrei
Minis Choco Keks
Minis Black’n White Kakaokeks
Knusper Snack Schoko Cornflakes
Knusper Snack karamellisierte Erdnüsse
コンプリートを目指したくなってきたw
日本ので似ているのは？
日本で言うところの、こんか感じのビスケットたち。
お土産にもおすすめ
里帰りやドイツから送るのにも、おすすめなビスケット。
種類も形も豊富なので、選ぶのが楽しくなりそうです。
実際に買ったら、ここに写真を乗せていきたいと思います！
ドイツにいる方も、好きな味のビスケット探してみてくださいね。
